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Event / News イベント・ニュース

サイエンス・カフェ開催のお知らせ

2014年01月22日 - ラントラクトからのお知らせ

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サイエンス・カフェとは遺伝子栄養学研究所が提唱する「命」と健康を考える空間です。第3回は福祉や音楽などの芸術活動が活発に行なわれている新横浜で、脳のアンチエイジングをテーマに開催いたします。インド伝承医学アーユルヴェーダと5感を組み合わせると脳の認知機能がどのような影響を受けるのか、新しい介護予防への可能性を検証していきます。先端サイエンスでユニークな原理を見つけ、皆様とご一緒に未来の予防を考えていきます。

■プログラム
01 はじめに
新横浜ラントラクトの紹介・各回のイベントの主旨

02 アーユルヴェーダと感覚機能のサイエンス~認知症予防への応用~
サイエンスで未来の杖を創ろう!
人生の最後の瞬間まで上質な時間を過ごす為の今から出来る事、考える事。
講師:NPO法人遺伝子栄養学研究所 薬学博士 高橋芳樹

*休憩(15min)ケーキセットをご用意しています。

03 アーユルヴェーダの脳活体験セミナー
アーユルヴェーダの手技を知って脳のアンチエイジングを身につけよう!
講師:日本アーユルヴェーダ・スクール認定 新横浜ラントラクト アーユルヴェーダサロン 山口裕美

■開催概要
サイエンス・カフェー003
日時:2014年2月26日(水) 18:30~20:00

参加費:¥2000(定員になり次第締め切らせていただきます)
開催場所:新横浜ラントラクト 1Fカフェ
お問い合わせ:Tel 045-474-3826 / E-mail yoyaku_jagat@lentracte.jp

主催 NPO法人 遺伝子栄養学研究所

レストラン 1月・2月のメニュー紹介

2014年01月20日 - レストランからのお知らせ

1月20日(月)~2月28日(金)

<Lunch> 平日:\1,800、\2,800、\3,500 / 土日祝:\2,800、\3,500、\4,800

Plat du jour  ¥1,800
季節のスープ
市場からの鮮魚料理または肉料理
本日のデザート
コーヒーまたは紅茶

Menu A \2,800
サラダ仕立てのオードブル
季節のスープ
市場からの鮮魚料理
または
大山鶏胸肉のミモザ風
本日のデザート
コーヒーまたは紅茶と小菓子

Menu B \3,500
サラダ仕立てのオードブル
旬の野菜
季節のスープ
市場からの鮮魚料理
または
豚肩ロースのコンフィ
本日のデザート
コーヒーまたは紅茶と小菓子

Menu C \4,800
アミューズ・ブッシュ
本日のオードブル
季節のスープ
市場からの鮮魚料理
茨城県産弓野さんの弓豚のロティ エシャロットソース
小さなデザート
本日のデザート
コーヒーまたは紅茶と小菓子


<Dinner> \6,000、\8,000、\10,000

Menu Consail \6,000
アミューズ・ブッシュ
本日のオードブル
季節のスープ
市場からの鮮魚料理
茨城県産弓野さんの弓豚のロティ エシャロットソース
小さなデザート
本日のデザート
コーヒーまたは紅茶と小菓子

Menu Fantaise \8,000
アミューズ・ブッシュ
菊芋のブルーテ
鴨フォアグラの茸ソース
市場からの鮮魚料理
牛頬肉のブレゼ
小さなデザート
本日のデザート
コーヒーまたは紅茶と小菓子

Menu Gourmand \10,000 季節のおすすめメニュー(3日前までの要予約)
(例) アミューズ・ブッシュ
    オードブル一品目
    オードブル二品目
    本日の鮮魚料理
    本日の肉料理
    小さなデザート
    本日のデザート
    コーヒーまたは紅茶と小菓子

ジャズバー 2月 出演情報

2014年01月16日 - ジャズバー スケジュール

2/1(土) セッション・ナイト 橋本いつか(vo) 本間英紀(pf)

2/3(月) 橋本いつか(vo) 菊地雅之(pf)
2/4(火) 森ケイ (vo) 西郷正昭(pf)
2/5(水) Little Emmy (vo) Doremi(vo) 西郷正昭(pf)
2/6(木) Fumika (vo) 塩田眞理子(vo) 西郷正昭(pf)
2/7(金) 橋本いつか(vo) 本間英紀(pf)
2/8(土) セッション・ナイト 橋本いつか(vo) 菊地雅之(pf)

2/10(月)橋本いつか(vo) 道下アズ(v&p)
2/11(火)岩山立子(vo) 田辺あみ(vo) 西郷正昭(pf)
2/12(水)Little Emmy(vo)深澤友梨恵(vo)西郷正昭(pf)
2/13(木)Fumika (vo) Doremi(vo) 西郷正昭(pf)
2/14(金)橋本いつか(vo) 本間英紀(pf)
2/15(土)橋本いつか(vo) 菊地雅之(pf)

2/17(月) 橋本いつか(vo) 菊地雅之(pf)
2/18(火)岩山立子(vo) 西郷正昭(pf)
2/19(水)峯 藤高(vo) Little Emmy(vo) 西郷正昭(pf)
2/20(木)星乃けい(vo) 菊池雅之(pf)
2/21(金)橋本いつか(vo) 田中利由子(vo) 本間英紀(pf)
2/22(土)橋本いつか((vo) 菊地雅之(pf)

2/24(月)橋本いつか(vo) 道下アズ(v&p)
2/25(火)田辺あみ(vo) 塩田眞理子(vo) 西郷正昭(pf)
2/26(水)吉本ひとみ(vo) Little Emmy(vo) 西郷正昭(pf)
2/27(木)マイク黒宮リーダーライブ/Nao(vo) 西郷トリオ
2/28(金)橋本いつか(vo) 本間英紀(pf)