佐賀産和牛 3種の異なるスタイルで
ローストビーフ フリット 赤ワイン煮込み
ラングスティーヌ ホタテ ポルチーニの
温製サラダ仕立て シェリーヴィネグレット
甘鯛のうろこ焼き アスパラクリームソース
佐賀産和牛のグリルブラックペッパーソース
マスカルポーネのムースブラッドオレンジソース
ヨーグルトアイスを添えて
コーヒー または 紅茶
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佐賀産和牛 5種の異なるスタイルで
ローストビーフ フリット 赤ワイン煮込み 西京焼き 生春巻き
仔鴨と焼き茄子のカッペリーニパスタ 柚子胡椒風味
仏産フォアグラのソテー シナモンコークソース
リンゴのキャラメリゼ添え
カダイフをまとったオマールエビのフリット
濃厚アメリケーヌソース
レモンミントシャーベット
アールグレイのロールケーキ
ホワイトチョコのムースを添えて
コーヒー または 紅茶 |