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RA-HAKU SUGOMEN LAB ラー博スゴメンラボ

「ラー博スゴメンラボ」とは

お客様自身がカップラーメンの製作者となり、ユニークな麺・具材・スープ・容器・ふたを自由に組み合わせ、かつてない新発想のオリジナルカップラーメンを、その場で作り持ち帰ることができます。ふたには自身の携帯に保存されている写真をパッケージに取り入れることもできます。 「ラー博スゴメンラボ」のコンセプトは"面白生真面目"。本格的だけど楽しい"オリジナルカップラーメン製作所"です。

・場 所
1階 体験エリア

・営業時間
新横浜ラーメン博物館の営業時間に準ずる
※ラストオーダーは閉館時間の1時間前となります

・料 金
1食 540円(税込)
[内容]麺、具材×3、スープ、容器、ふた
※プレミアム具材(ハンバーグやたこさんウインナー等)は別途費用がかかります。

オリジナルカップラーメンの作り方

★ご注文される前に、新横浜ラーメン博物館の専用Wi-Fi(無料)に接続をお願いいたします。
①スマートフォンや携帯電話などお手持ちの端末で店内にある専用QRコードを読み込み、注文ページへアクセスください。
②注文ページから、お好きな麺・スープ・具材・ふた・容器をお選びください。
③注文後に表示されるQRコードを受付で提示し、代金をお支払いください。
※お支払い後、カップラーメンをお作りいたします。
④完成すると出来上がり通知のショートメールをお送りしますので、ご確認の上、受付までお越しください。

※順番にお作りしますが、待ちがない場合は通常5分程度で完成します。
※QRコードを読み込む機能が無い・スマートフォンや携帯電話などが未所持である場合は、ご注文前にスタッフまでお声がけください。


Noodle

極太麺(熱湯 5分)

アレルゲン:小麦、大豆

太麺(熱湯 5分)

アレルゲン:小麦、大豆

中細麺(熱湯 4分)

アレルゲン:小麦、大豆

細麺(熱湯 2分)

アレルゲン:小麦、大豆

平打麺(熱湯 5分)

アレルゲン:小麦、大豆

スープ
Soup

【赤】うま辛

アレルゲン:小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉

【白】ミルクみそ

アレルゲン:小麦、乳、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン

【青】鶏しお

アレルゲン:大豆、鶏肉、豚肉

【黒】イカ墨ちゃんぽん

アレルゲン:小麦、いか、ごま、大豆、鶏肉、豚肉

煮干醤油 味

アレルゲン:小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉

あっさり醤油 味

アレルゲン:小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉

さっぱり塩 味

アレルゲン:小麦、いか、ごま、大豆、鶏肉、豚肉

濃厚味噌 味

アレルゲン:小麦、乳、ごま、大豆、鶏肉、豚肉

とんこつ醤油 味

アレルゲン:小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉

濃厚豚骨 味

アレルゲン:小麦、大豆、豚肉、ゼラチン

トッピング
Topping

「★」が付く食材はえび・小麦・卵・乳成分・キウイフルーツ・大豆・バナナ・りんご・さば・山芋・ごま・アーモンド・オレンジ・かに、鶏肉、豚肉、牛肉を含む製品と共通の設備で製造しています。

ねぎ★

玉ねぎ★

キャベツ★

コーン★

納豆★

なると★

メンマ★

わんたん

アレルゲン:小麦、ごま、大豆、鶏肉

チャーシュー

アレルゲン:小麦、大豆、豚肉

海苔

にんにく小袋

たこさんウィンナー★

スペシャルトッピング +100円

じゃがいも★

スペシャルトッピング +100円

ホタルイカ★

スペシャルトッピング +100円
※数量限定

だて巻き★

スペシャルトッピング +150円

ハンバーグ

スペシャルトッピング +150円
アレルゲン:小麦、乳、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン

角煮チャーシュー

スペシャルトッピング +150円
アレルゲン:小麦、大豆、豚肉、ゼラチン

パッケージ
Package

容器

容器は赤とピンクの2種類からお選びいただけます。

ふた

フタのデザインは全57種類。自身がスマートフォン等で撮影した大切な写真をカップラーメンのパッケージにすることもできます。

※数に限りがございますので売り切れの場合はご容赦ください。
※写真はイメージです。